虽然我不断受到意大利和意大利传统的启发，但我同样受到英国农产品和传统烹饪技术的影响;最近我们做了一个约克郡松鸡拉古配帕帕代尔，这超出了规模。"活动管理公司EventAffairs列出了其在开普敦和约翰内斯堡的五个“首选”精品会议场所。动物权利慈善机构Peta最近对南非安哥拉山羊面料（世界上大部分马海毛的生产地）的面料进行了调查，清楚地表明，我们目前有意识的消费者口头禅必须超越杂货清单，进入马海毛和羊毛制成的服装和其他配饰。由于莫卧儿王朝以奢华的盛宴而闻名，酒店拥有许多餐厅和酒吧，包括印度特色餐厅Zarin（意为黄金），该餐厅突出了使用传统技术和香料烹制的经典菜肴，但又具有现代风格。"。