位于内罗毕和Ol Seki Mara的其他海明威收藏酒店正常运营。它已经确定了一种日常双赢的饮食 - 有益于健康，有益于环境 - 松散地基于备受赞誉的地中海饮食，但鸡蛋更少，肉类和鱼类更少，几乎没有糖。Cruise1st的David Rowlinson解释说：“像现在大多数邮轮代理商一样，我们在网上做很大一部分业务，特别是在过去几年中，将我们的营销预算集中在这一领域是有道理的。有关更多信息，请参阅当前一期的 TNW。。"。