小吃和船厂双杜松子酒，伦敦精华葡萄柚和迷迭香补品，粉红葡萄柚·          豌豆、火腿、山羊奶酪和龙蒿·          大比目鱼、西葫芦、味噌和鸡皮·          牛肉、番茄、洋葱和大蒜·          草莓、玫瑰果、开心果和香草·          咖啡和精致的小蛋糕夏季品尝菜单反映了主厨克里斯·里斯（Chris Rees）的个人饮神和对美食应该很有趣的信念，这个最新的菜单发挥了时令风味并融入了当地农产品。本公司董事会没有建议在二零零一年派发任何中期股息。夜幕四合，还有不少游客在等游览小火车。。1936年6月重修工程结束。