"南非没有足够的卡拉OK酒吧供日本游客使用。但我们向所有人保证，逆境中蕴含着机遇。"Amadeus South Africa宣布正式推出其博客，Facebook页面和YouTube频道。因此，在2017年，Chef Nak成立了一家致力于收集，保存，开发和推广传统高棉美食的公司，该公司的元素包括私人豪华家庭用餐和烹饪课程，食谱，餐厅和非政府组织（包括联合国儿童基金会，世界粮食计划署，粮农组织，GIZ，IDE和HBS）的咨询，以及媒体内容的创建。