不久之后，他开始在Barneys工作，并邀请Jean-Michel Basquiat和Julian Schnabel等艺术家与他合作。如大部分普通人一样，回老家，相亲，订婚，结婚，生孩子。营业至深夜，鼓励客人在餐后享用一系列定制创意鸡尾酒，所有这些都考虑到了当地性，有助于将苏格兰的感觉带入每种口味中。如果下雨，请待在室内并揭开一些老式棋盘游戏的盖子。Ms Cheatham女士指出，亚太地区蓬勃发展的生态旅游业正在被政府和行业所接受，作为机遇的证据。