作为首届迪拜美食节的压轴戏，高桌晚餐是千载难逢的美食体验，位于阿拉伯湾上方212米处， 将于 2014 年 3 月 13 日星期四在标志性的帆船酒店直升机停机坪上举行，座位仅限 12 位客人，每个座位 10，000 迪拉姆的高桌有望成为终极感官体验，所有收益都将用于支持世界粮食计划署的“吃和喂”倡议。这将允许乘客访问耶路撒冷以及古老的马萨达堡垒和死海。"汉莎航空宣布，从本月初开始，其旅行社服务团队将在周一至周五的08：00至17：00之间提供服务。。第二天举行了盛大的宴会，至少为卡尔顿领导助学金筹集了49 000兰特。ETC中国运营小组主席Neli Nanova的主题演讲拉开了智库桌的序幕，他强调了此次活动的目标，“中国和欧洲将面临巨大的机遇，但与此同时，我们对彼此的需求缺乏了解正在减缓我们旅游业的发展。"印度机场的保安人员被上级告知要减少微笑，因为他们担心他们的友好天性会导致安全松懈。
